Какую почву любит капуста: тип грунта, уровень кислотности

Капуста – это капризное растение, предъявляющее повышенные требования к условиям выращивания. Поэтому огородникам приходится с особой тщательностью подходить к выбору места для ее посадки. Попробуем разобраться, какую почву предпочитает этот овощ, и на какие моменты следует обращать внимание при выборе участка под обустройство капустных грядок.

Правила выбора участка для капусты

Капуста – это светолюбивая культура. Поэтому место под ее посадку следует выбирать в южной или юго-восточной части участка. Важно проследить за тем, чтобы грядки с капустой освещались солнцем в течение всего светового дня: в тени это растение никогда не дает хорошего урожая.

Грунт на участке, выделенном под посадку этой культуры, должен быть хорошо увлажнен. Однако избыток влаги всегда отрицательно сказывается на развитии и росте капусты. Так, излишняя увлажненность почвы приводит к растрескиванию кочанов, загниванию нижних листьев и формированию условий, благоприятных для грибковых инфекций. Именно поэтому опытные огородники никогда не сажают капусту на тех участках, где регулярно застаивается влага (в низинной или заболоченной местности).

Запрещается выращивать этот овощ на одном и том же участке чаще, чем 1 раз в 4 сезона. Кроме этого, при планировании посадок капусты следует учитывать правила севооборота. Хорошими предшественниками для нее могут стать:

• для раннеспелых сортов – репчатый лук, морковь, огурец;
• для средне- и позднеспелых гибридов – картофель, чеснок, многолетние травы, бобовые и зерновые культуры.

Не рекомендуется сажать капусту после свеклы, рукколы, редьки, томатов, редиса и репы.

Требования к грунту

Существует множество параметров, на которые следует ориентироваться при подготовке почвы под посадку капусты. Однако самыми важными из них считаются тип грунта, его кислотность и уровень обогащения питательными веществами. Рассмотрим каждый из этих параметров более детально.

Тип почвы

Капуста предпочитает легкую и рыхлую почву с высоким содержанием органики. Идеальным вариантом для раннеспелых гибридов считаются хорошо прогревающиеся и быстро поспевающие суглинки. Среднеспелые и поздние сорта капусты лучше развиваются в почвосмеси, включающей в равных пропорциях дерн, перегной и песчано-глинистый грунт.

Для выращивания этой овощной культуры абсолютно не подходят песчаные почвы. Капуста, растущая в песке, будет постоянно испытывать нехватку влаги и питательных веществ. Не рекомендуется высаживать это растение и в глинистом грунте: плохой воздухообмен и застои воды негативно отражаются на качестве урожая.

Уровень кислотности грунта

Для выращивания капусты подходят только нейтральные, слабощелочные или слабокислые грунты с водородным показателем (pH) 5,5-6,0. При посадке растений в кислую почву существенно возрастает риск поражения их корней килой.

Определить кислотность грунта на участке можно при помощи специального прибора – кислотомера. Неплохой альтернативой этому устройству могут стать лакмусовые бумажки или тест-системы, продающиеся в специализированных магазинах. Кроме этого, найти подходящее место под обустройство капустных грядок можно с помощью природных индикаторов – сорных растений, активно разрастающихся на участке:

• на почвах, пригодных для выращивания капусты, хорошо растут ромашки, колокольчики, клевер, тысячелистник, мать-и-мачеха, сныть, пастушья сумка, лебеда, крапива, купена, полынь, осока, люцерна луговой аржанец, вика и безостый кострец;
• на непригодных участках образуются заросли щавеля, толокнянки, брусники, мхов, болотного белозора, полевого хвоща, лугового марьянника, водяники, развесистого горца, багульника, мяты или черники.

Сажать капусту в кислый грунт можно только после его раскисления. В качестве раскислителя целесообразно использовать доломитовую муку: она содержит не только кальций, снижающий кислотность почвы, но и магний, способствующий накоплению в растительном организме сахаров и положительно влияющий на качество урожая. Вносить ее в грунт необходимо весной, непосредственно перед посадкой капусты. Норма внесения – 1 стакан муки на 1 кв. метр.

Обогащение питательными веществами

В процессе роста и формирования кочанов капуста расходует огромное количество питательных веществ. Поэтому почва на участке, отведенном под выращивание этой культуры, нуждается в дополнительном обогащении за счет внесения минеральных и органических удобрений. Удобрять грунт следует дважды:

1. В осеннее время во время перекопки участка необходимо внести в почву органику – перепревший навоз или компост. Норма внесения – 6-8 кг на 1 кв. метр.
2. Весной, непосредственно перед высадкой капусты в открытый грунт, следует внести в землю (из расчета на 1 кв. метр) 35-40 г аммиачной селитры, 45-50 г суперфосфата и 25-30 г калийной соли.

Кроме этого, перед посадкой капусты рекомендуется удобрить почву древесной золой. Это удобрение не только обогащает почву полезными веществами, но и обеззараживает ее, снижая риск развития инфекций, опасных для представителей семейства Крестоцветных.