При какой температуре можно сажать редиску, когда это делать в вашем регионе

Редис – неприхотливая культура, поэтому вырастить ее может даже начинающий дачник. Однако существует ряд агротехнических требований, которые нельзя игнорировать тем, кто еще не имеет достаточного опыта выращивания этого овоща, но хотел бы получить богатый и высококачественный урожай. Одним из них является ответственное отношение к соблюдению температурного режима (как в момент посадки семян, так и в период активного роста и развития растений). Попробуем разобраться, при какой температуре следует сажать и выращивать редис, и как избыточный холод или тепло может повлиять на урожайность этой культуры.

Оптимальная температура для посадки редиса

В открытом грунте

Редис – холодостойкое растение, которое с легкостью переносит заморозки, но страдает от избытка тепла. Поэтому сажать эту культуру можно не дожидаясь резкого потепления: достаточно дождаться полного схода снега и прогревания поверхностных слоев грунта до 2-3 ºC. Посев рекомендуется производить тогда, когда среднесуточная температура достигнет значения в 8-10 ºC. При этом днем воздух должен прогреваться до 15 ºC, а в ночное время – охлаждаться до 5-7 ºC. Не стоит волноваться, что такие температурные перепады навредят всходам: они не только не опасны для них, но и способны принести им определенную пользу.

В теплице

При выращивании редиса в защищенном грунте следует корректировать температуру воздуха с учетом фазы роста растений. Так, в момент прорастания семян она может варьироваться в пределах от 15 до 18 ºC. После появления первых всходов ее следует снизить до 8-10 ºC: подобная мера позволяет избежать неконтролируемого роста подсемядольного колена стебля растения. Спустя неделю температуру воздуха в парнике или теплице необходимо снова поднять, но на этот раз – до 12-14 ºC. Именно такой температурный режим наиболее благоприятен для дальнейшего развития всходов.

Когда сажают редис в разных регионах?

Температура воздуха, благоприятная для посадки и выращивания редиса, в различных регионах устанавливается в разное время:

• Юг России (Краснодарский край, Кубань, отдельные территории в центральной части РФ). В перечисленных регионах весна приходит рано. Температура воздуха достигает значений, благоприятных для посева редиса в открытый грунт, уже в первой половине апреля. В теплицу или парник эту культуру можно сажать еще раньше – в конце марта.
• Средняя полоса. Для этих регионов характерно позднее наступление весны. Весеннее потепление тут сопровождается регулярными возвратными заморозками. Именно поэтому на этих территориях редис высаживают в открытый грунт не ранее начала мая. Посев семян в теплицу или парник осуществляют только в конце апреля.
• Север страны (Ленинградская, Архангельская области). На этих территориях погода, комфортная для посадки редиса, устанавливается только в середине мая. Поэтому в этих регионах высаживать эту культуру в незащищенный грунт можно только после майских праздников, а в парники – не ранее конца апреля.

На Урале и в Сибири посев редиса в открытый грунт осуществляют в середине мая. В теплицы его высаживают в начале третьего весеннего месяца или в конце апреля.

Последствия несоблюдения температурного режима

Редис, посеянный ранней весной, с легкостью переносит заморозки до -5-6 ºC, и после этого дает отличные всходы. Кратковременное снижение температуры не только не влечет за собой гибель побегов, но и способствует улучшению вкусовых характеристик корнеплодов. Редис, перенесший умеренные заморозки, становится более крупным, сочным и вкусным.

К сожалению, этого нельзя сказать о побегах, которым приходится сталкиваться с продолжительными морозами, сопровождающимися снижением температуры воздуха ниже -7 ºC. Растения, перенесшие подобные заморозки, резко замедляют или останавливают развитие и рост. Одновременно с этим существенно ухудшаются вкусовые качества корнеплодов.

Еще сильнее вредит редису чрезмерное тепло. При повышении температуры воздуха до 23-25 ºC и выше активизируется рост надземной части растения, появляются стрелки, побеги начинают активно готовиться к цветению. Все это оказывает негативное влияние на развитие корнеплодов: они за считанные дни становятся волокнистыми, сухими и слишком жесткими. Такой редис приобретает сильную горечь и становится не только невкусным, но и практически непригодным для употребления в пищу.

Итак, для того, чтобы получить достойный урожай редиса, важно ответственно относиться к соблюдению температурного режима. Корнеплоды, выросшие в комфортных условиях, станут настоящим украшением любого стола, будут крупными, сочными и невообразимо вкусными.