Горчица белая как сидерат: плюсы и минусы, агротехника выращивания


Горчица белая или Sinapis alba широко используется не только в качестве кормовой культуры, но и как сидерат. Эта сфера применения растения возникла в Средиземноморье и распространилась по всему миру, доказывая свою эффективность на всех типах почв.

Описание

Белая горчица — однолетнее растение высотой до 70 см. У культуры имеется обширная листовая масса из перистых листьев и обильное цветение желтыми цветами. После окончания цветения в середине августа, в стручках образуются мелкие желтые семена. Они имеют слабоострый вкус и широко используются в кулинарии в качестве специи.

Справка! Листья белой горчицы, собранные на стадии роста растения в несколько сантиметров, съедобны и используются в салатах.

Польза

При использовании белой горчицы в качестве сидерата можно достичь следующих положительных эффектов:

  • обогащение грунта азотом и фосфором;
  • трансформация минералов из грунта в легкодоступные для овощных культур формы;
  • разрыхление тяжёлых почв;
  • подавление роста сорняков;
  • снижение риска заболевания фитофторой и паршой;
  • уменьшение количества слизней и проволочника;
  • сокращение скорости размывания грунта.

Способы посева горчицы

Даже в условиях сурового климата, эта культура дает два урожая за один год. Из-за повышенной морозоустойчивости ее можно сажать не только летом, но и ранней весной или поздней осенью.

В обоих случаях, высадка сидерата производится по единой технологии. На перекопанный и хорошо увлажненный участок высеваются семена из расчета 50-70 г на 1 м². Заделка в почву не требуется, достаточно слегка присыпать грунт сухим песком.

Весенняя посадка

Посев горчицы начинается с конца марта, а в южных регионах — с 20-х чисел февраля. Наибольшей эффективности можно достичь при посадке за месяц до высадки основных культур.

Важно! Горчицу запрещается сеять до и после крестоцветных. У них общие заболевания и вредители, которые передаются через почву.

Скошенный и начинающий гнить сидерат подавляет активный рост овощных и цветочных культур, поэтому после покоса стоит выждать около одной недели до создания новых грядок.

Осенняя посадка

В Средней полосе России этот период приходится на август-сентябрь. Всходы горчицы зимуют под слоем снега, а их заделка выполняется на следующий год.

Справка! Если зеленая масса горчицы успеет набраться ещё до заморозков, то ее можно перекопать осенью и заделать в почву.

В южных районах посев осуществляется с середины сентября по конец ноября. Дружные всходы появляются при температуре до +5 градусов, а частичное прорастание возможно при 0. При теплой осени можно получить густые заросли горчицы уже в конце октября и заделать сидерат в почву, не дожидаясь весны.

Важно! Белую горчицу необходимо высевать сразу после сбора урожая. При задержке даже в несколько дней на участке начнут прорастать сорняки.

Уход и агротехника выращивания

Эта культура предпочитает лёгкие песчаные или суглинистые почвы с хорошим дренажом. Кислотность может быть любой, но оптимальным показателем является pH 6,5. Освещение — от полутени на хорошо освещенных солнцем участков. Для быстрого роста желателен длинный световой день.

Первые всходы после посева появляются через 3-4 дня. Растут они медленно, для полного покрытия участка потребуется около 4 недель. Для развития требуется большое количество влаги из-за поверхностной корневой системы. Полив требуется выполнять один раз в 2-3 дня. Дополнительные подкормки не нужны.

Покос и заделка

При выборе времени скашивания стоит ориентироваться на два критерия: высота растения 15-20 см и отсутствие цветения. Таким образом удастся сохранить мягкость стеблей и они проще переработаются в почве.

Важно! Во время цветения горчица забирает полезные вещества из почвы и перестает выполнять функцию сидерата.

Зеленую массу необходимо скосить и перекопать, заделывая ее в землю. Участок необходимо хорошо полить и в дальнейшем увлажнять с периодичностью один раз в две недели. Для ускорения образования биогумуса допускается использование препарата «Байкал ЭМ-1». На участках с особо бедной почвой требуется повторить процедуру посадки сидерата 3-4 сезона подряд.

Если срок скашивания и заделки сидерата упущен и началось цветение, то до образования семян ситуацию еще можно исправить. Для этого потребуется оставить горчицу на зиму, не скашивая. После схода снега весной, участок следует тщательно перекопать культиватором, выбрав из почвы твердые стебли. Этот способ не является целесообразным, так как теряется часть полезных свойств сидерата и увеличиваются трудозатраты по его обработке.

Белая горчица — отличный сидерат, подходящий для большинства культур и не предъявляющий особых требований к уходу. С ее помощью можно разрыхлить почву и увеличить ее плодородность.