Как прокалить грунт, зачем это надо делать

О необходимости дезинфекции грунта знают все огородники и цветоводы. Но прокалить грунт в духовке не так-то просто, как может показаться. Процедура прокаливания требует правильной температуры и времени выдерживания грунта в духовке. Если не соблюсти эти параметры, можно уничтожить не только патогены, но и всю полезную микрофлору. В итоге почва станет безжизненной и бесполезной, растения не будут в ней полноценно расти.

Зачем прокаливать почву

Почва — не только источник питания для растений, но и место обитания множества видов бактериальной и грибковой инфекции, червей, насекомых в личиночной стадии. Все эти патогены набрасываются на молодые ростки овощной и цветочной рассады, в итоге приходится спасать посевы, тратить средства и силы, чтобы спасти урожай.

Прокаливание грунта — профилактика поражения культурных растений инфекцией и паразитами. Обязательной дезинфекции подлежит садовая и огородная почва, взятая для выращивания рассады. Если почва взята в лесу, обработать ее тоже нужно. В лесном субстрате обитает инфекция, не поражающая культурные растения, нападающая только на дикие виды растений. Однако в лесной почве обильно водятся насекомые-вредители, готовые полакомиться сочной рассадой.

Магазинный грунт, если он продается герметично упакованным, дезинфицировать не нужно. Но тут все зависит от качества продукции и надежности производителя. Не редки случаи, когда покупатели жаловались на купленный грунт, который оказывался пораженным патогенами.

Прокаливание грунта — за и против

К процедуре прокаливания грунта отношение неоднозначное. С одной стороны, прокаливание — самый эффективный метод дезинфекции почвы. Высокотемпературное воздействие оказывает стерилизующее воздействие на субстрат. С другой стороны, в процессе стерилизации уничтожается не только патогенная, но и полезная микрофлора.

Многие огородники называют прокаленную почву мертвой. Если посеять рассаду в такую стерильную почву, можно заметить, что на первых порах вместе с ростками наружу активно пробивается светлый пушок — плесневый грибок. Обусловлено это тем, что простейшие грибки первыми занимают «опустевшую нишу» — стерильную среду, в которой пока никто другой не обитает. Грибок вытравливается постепенно возрождающейся полезной микрофлорой, но это медленно происходящий процесс.

Растения плохо развиваются в стерильной среде. Во-первых, рассада испытывает недостаток питательных веществ, растения формируют мало завязей, урожай начинает поспевать с опозданием. Во-вторых, проклюнувшись в стерильной среде, ростки не получают «врожденную» устойчивость к факторам окружающей среды, в результате сильно заболевают даже от незначительного вредного воздействия.

Вопреки расхожему мнению, прокаливание грунта не спасает от распространенной проблемы рассады — черной ножки. Она появляется от переувлажнения почвы.

Многие огородники пытаются вернуть прокаленной почве плодородие путем внесения разных компонентов: ЭМ-препаратов, гумуса. Но это двойные расходы: сначала погубить плодородие почвы, затем восстанавливать его бактериальными препаратами.

Поэтому многие огородники пользуются другими способами обеззараживания грунта. Кто-то промораживает почву, кто-то поливает горячим марганцевым раствором или просто кипятком, кто-то применяет фунгициды. Это, конечно, менее эффективные методы, но и менее радикальные, они не оказывают такое сильное влияние на состав грунта, как прокаливание.

Какой способ обеззараживания почвы выбрать, каждый решает сам. Для тех же, кто предпочитает прокаливание, далее расскажем подробно, как прокалить грунт в духовке.

Как правильно прокалить грунт в духовке

Чтобы уничтожилось как можно меньше полезной микрофлоры, важно соблюсти время и температуру прокаливания. Температуру в духовке нужно установить на значение максимум +90 °C, но не меньше +70 °C. Именно в пределах таких температурных значений патогены уничтожаются, но некоторая часть полезной микрофлоры выживает. Рекомендуемое время прокаливания — 20–30 минут.

Сама процедура простая:

1. Всыпьте грунт на противень.
2. Распределите грунт так, чтобы толщина слоя была не больше 5 см.
3. Отправьте противень в духовку на рекомендуемое время.

Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, желательно не прокаливать почву сухим способом, а добавить в нее немного воды. То есть получится пропаривание в духовке.

После прокаливания грунт лучше вынести на балкон до остывания, поскольку запах будет неприятный. Использовать прокаленную почву сразу не стоит, пусть немного восстановится полезная микрофлора.