Через сколько дней всходит лук-порей, как улучшить всхожесть семян

Ещё недавно лук-порей можно было чаще увидеть на магазинном прилавке, нежели на огородной грядке, а сегодня рядовые дачники без проблем выращивают заморский чудо-овощ на своих участках. Родом лук-порей или «жемчужный лук» из Передней Азии, позднее он попал Средиземноморье, а уже оттуда – в Европу. Особенно ценится эта культура во Франции. В отличие от привычного нам репчатого лука порей имеет деликатный остро-пряный вкус без резкой горечи. Его отбеленные сочные ножки можно есть сырыми, варить, тушить, добавлять в салаты, супы и гарниры.

Планируете попробовать порей собственного «производства»? Тогда эта информация для вас.

Время посадки

В южных регионах лук-порей высевают сразу в грунт, а в средней полосе России, на Урале и в Сибири выращивают рассадным способом. На постоянное место сеянцы переносят после окончания заморозков. К моменту пересадки сеянцы должны успеть сформировать здоровую корневую систему, окрепнуть и подрасти. Продолжительность рассадного периода – 50-60 дней, поэтому в домашних условиях посев осуществляется с середины февраля до начала марта. В теплицу семена высевают в середине апреля, а на открытую грядку под плёнку – в конце апреля.

Качество посевного материала

Семена лука-порея быстро утрачивают всхожесть, а значит первое, на что следует обратить внимание при покупке семян – срок годности. Чем свежее семена, тем раньше они прорастут. Кроме того, на упаковке должны быть полное название сорта, краткое описание и сведения о производителе.

Справка! Посевной материал следует приобретать в специализированных магазинах или у надежных продавцов.

Обработка семян

Для повышения всхожести семена перед посевом рекомендуется подготовить. Делается это так:

1. Материал помещают в термос, заливают горячей (40-45°) водой и оставляют на несколько часов.
2. После замачивания семена помещают в марлевый мешочек и на 45 минут опускают в холодную воду
3. В течение 18 часов материл выдерживают в растворе «Эпина».
4. Прошедшие все этапы обработки семена подсушивают до сыпучести.

Эта несложная процедура заметно ускоряет прорастание порея, а рассада получается крепкой и здоровой.

Глубина посева и сроки прорастания

Выращивать рассаду лука-порея можно в общем контейнере или в отдельных горшочках. Порядок действий во время посевных работ таков:

1. Ёмкость заполняют влажной почвенной смесью.
2. Грунт разравнивают и слегка приминают.
3. Семена раскладывают по поверхности и засыпают их чистым песком (толщина слоя – около 0,5 см).
4. Контейнер накрывают плёнкой или стеклом и размещают на светлом подоконнике.

Справка! У порея очень длинные корни, поэтому для посева рекомендуется выбирать ёмкость глубиной не менее 10-12 см.

От чего зависит всхожесть

Уход за посевами порея не отнимает много времени. Достаточно обеспечить сеянцам благоприятные условия роста.

Почва

Лучший грунт для рассады лука-порея – дерновая земля, смешанная с огородным перегноем в соотношении 1:1. За 2 недели до посева субстрат необходимо стерилиизовать любым удобным способом. Чтобы предотвратить развитие патогенной микрофлоры почвенную смесь можно прогреть в микроволновой печи, прокалить в духовке при температуре 200° С или пролить крепким раствором марганцовки. После обеззараживания субстрат накрывают пленкой и до начала работ держат в теплом месте.

Освещение

Для правильного развития всходам лука-порея необходим яркий рассеянный свет, но при этом нежную зелень следует беречь от прямых лучей солнца. Если естественного освещения недостаточно, сеянцы досвечивают, включая над ними люминесцентные или светодиодные лампы.

Полив

По мере необходимости сеянцы опрыскивают тёплой водой. Очень важно, чтобы почва все время была слегка влажной, так как засуху лук-порей переносит плохо. Кроме того, посевы нужно ежедневно проветривать и стирать с плёнки накопившийся конденсат.

Подкормка

Растущие в плодородной почве сеянцы поначалу не испытывают потребности в дополнительном питании. Когда рассада подтянется и окрепнет, её рекомендуется подкормить раствором, для приготовления которого в ведре поливной воды растворяют 20 г аммиачной селитры, такое же количество хлористого калия и 40 г суперфосфата. Расход раствора – 10 л/м².

Температура

Оптимальная температура для прорастания семян — +22°…+25° C. С появлением всходов плёнку с посевов убирают и понижают окружающую температуру: дневную – до +18°…+22° C, ночную – до +12°…+14° C.

Справка! Во избежание переохлаждения корней под контейнер с посевами необходимо подложить изолирующий материал, например, пенопласт или гипсокартон.

Высадка в открытый грунт

С первых чисел до середины мая рассаду переносят на грядку. Почву на выбранном участке предварительно перекапывают, рыхлят, заправляют органикой. Кислые грунты известкуют.

В пасмурный день или в вечернее время сеянцы высаживают в борозды глубиной 10-15 см, прикапывают и обильно поливают. В зависимости от сорта между соседними экземплярами выдерживают дистанцию в 10-25 см. Ширина междурядий – 20-25 см. При пересадке корни и листья молодых растений укорачивают на треть. Перед тем, как поместить сеянец в борозду, его подрезанные корни окунают в болтушку, состоящую из глины, воды и коровьего навоза (1:1:1) – это ускорит приживаемость.

Справка! Домашнюю рассаду за 2 недели до переноса на постоянное место начинают закаливать. В дневное время сеянцы ненадолго выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая продолжительность процедуры.

Как выращивать

Уход за луком-порем на грядке включает:

• регулярные поливы;
• внесение удобрений;
• рыхление и прополку почвы;
• защиту от болезней и вредителей.

Справка! Отбеленную ножку – главную ценность лука-порея – обеспечивает регулярное окучивание. Процедуру проводят не менее 3-4 раз за вегетационный период.

Севооборот

Лучшими предшественниками для лука-порея являются картофель, белокочанная капуста, помидоры, бобовые, озимые и сидераты. Нельзя высаживать порей туда, где в последние 3 года выращивались любые виды лука.

Сорта

По срокам созревания все сорта лука-порея принято делить на 3 группы:

• Раннеспелые (летние) – созревают за 130-150 дней. Высокоурожайны. Средний вес ножки – 200-350 г, диаметр – до 3 см. Сорта: Веста, Коламбус, Голиаф, Хобот слона.
• Среднеспелые (осенние) – достигают спелости за 150-180 дней. Вес ножки – до 200 г. Сорта: Казимир, Камус, Бастион, Танго.
• Поздние (зимние) – для созревания требуется более 180 дней. Масса ножки – около 200 г, диаметр – до 4 см. Сорта: Меркурий, Осенний гигант, Бандит, Элефант, Каратанский.

Справка! Летние сорта выращиваются для сезонного потребления, зимние и осенние идеально подходят для длительного хранения.

Через сколько дней появятся всходы

Прорастают семена лука-порея довольно долго – до 20 дней. Однако качественный материал может порадовать всходами уже на второй неделе после посева.

Если же, через 20 дней росточки так и не проклюнулись, проводить повторный посев нецелесообразно – на выращивание рассады вам просто не хватит времени. Но не стоит отчаиваться. В этой ситуации нужно проанализировать свои действия и выяснить причину неудачи, а лук-порей в наступающем сезоне можно будет посеять в теплицу или на грядку под плёнку.